パンって放置したらカビ生えて終わりってイメージない?ところが海外である男が2年前に買ったパンを発見したら、腐るどころか空気が抜けてカチカチのレンガみたいになってたらしいんよ。普通、食べ物が傷むとガスが出て袋がパンパンに膨らむもんやけど、今回は真逆の現象が起きてる。海外のパンって保存料バリバリ入ってるって聞くけど、これはさすがに予想外の結末で、Redditでも科学談義が盛り上がってたから紹介するわ。
この現象の科学的な仕組みがめっちゃ気になる。普通、腐ったり傷んだりしたものはガスを放出して、袋がパンパンに膨らむもんだけど。
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I’m so curious the science here. Usually things that rot or go bad release gases that inflate the bag
✍️ 管理人: これが一番の疑問だよな、ワイも最初「逆じゃね?」って思ったわ。日本のパンだと保存料少なめで賞味期限も短いから、放置してもここまでいかずに普通にカビて終わる印象が強い。海外のパン、特にアメリカの食パンとかは防腐剤ガッツリで数週間平気とか言われてるから、そもそもの土台が違うんよな。個人的には日本のふわふわパンの方が美味い派やけど、保存性は完全に負けとる。
低気圧の場所か時期に袋へ密封されて、その後に気圧が上がって押しつぶされたとか?
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Sealed in a bag in a low pressure zone or time, then atmospheric pressure increased and squeezed it maybe?
✍️ 管理人: 気圧説、ぐう正論っぽいけど実際は違いそうやな。ちなみに工場での密封時の気圧差でこういう現象が起きること自体はあるらしいけど、2年でここまでガッツリ潰れるのは別の理由がありそう。日本だとポテチ食べて高地に登ったら袋がパンパンになる、みたいな逆パターンの豆知識は有名だよな。気圧ネタは理系ツイッターでもたまにバズる鉄板トピックなんよ。
クランペットって、袋に長く入れっぱなしにしておくとこうなるよ。原因は知らんけど。
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Crumpets do this if you leave them too long in the packet. I don't know the cause.
✍️ 管理人: クランペットってイギリスの丸いパンケーキみたいなやつな、日本だとあんまり馴染みないけど向こうの朝食の定番なんよ。「原因は知らんけどこうなる」っていう経験則コメント、2chまとめでもよく見るあるあるムーブで草。海外あるあるとして、パン系は密封率が高いほど乾燥より真空化が起きやすいっぽい。
腐敗を防ぐために窒素を充填してあります。時間が経つと、その窒素がプラスチックを透過して抜けていくことがあります。
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It's packed with a nitrogen purge to prevent spoiling. Over time, the nitrogen can leak out of the plastic.
✍️ 管理人: これが一番科学的で有能な回答やろ、ぐう正論。実際、菓子パンの袋とかも「窒素充填」って書いてあるの見たことあるはず。日本だとポテチの袋がパンパンなのは窒素で酸化防止してるからで、あれが抜けきると逆にペシャンコになるのと同じ理屈。プラスチックのガス透過性って地味に奥深い分野で、包装業界だと真剣に研究されてる話題なんよな。
圧縮小麦、爆誕。
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The birth of compressed wheat
✍️ 管理人: この一言で締めるセンス、もっと評価されるべきだわ。「圧縮○○」ってミーム、海外Redditだと何でも圧縮されるとこのフレーズ使われがちで定番ネタになっとる。日本だと真空パックご飯とか非常食のイメージが強いから、パンが同じ状態になったら普通にホラーやな。個人的にはこのオチコメが一番好き、投票の6票は控えめすぎるわ。
💭 管理人の感想
今回のスレ、要は「腐る」と「真空パック化する」は紙一重ってことがよく分かる話やったな。普通は菌が繁殖してガスが出て袋が膨らむイメージやけど、防腐剤や窒素充填でガスの発生自体が抑えられてると、逆に時間経過でガスが抜けて真空状態に近づいていくらしい。日本のパンは賞味期限が短く保存料も控えめなことが多いから、こういう「レンガ化」現象自体あんまり見ない気がする。むしろ日本だと梅干しとか味噌みたいな発酵食品の方が「腐らず変化していく」系の食べ物として馴染み深いよな。前にRedditで「10年前の缶詰カツオを食べてみた」ってスレも似たテンションで盛り上がってたの思い出したわ。食品の保存科学って地味やけど掘ると意外と面白いジャンルなんよな。みんなの家にも忘れられて化石化してる食べ物、なんかあったりせん?
🌍 他の言語では?
🇩🇪 ドイツ語: Das interessiert mich total (ダス インテレスィアート ミヒ トータル)
→ 「total」を付けることで口語的な強調になり、友達との会話で自然に使われる表現。
🇫🇷 フランス語: Ça m'intrigue vachement (サ マントリーグ ヴァシュモン)
→ 「vachement」はフランス語のカジュアルな強調語で、日常会話でよく使われる。
🇰🇷 韓国語: 이거 완전 궁금해 (イゴ ワンジョン グングムヘ)
→ 「완전(完全)」は「めっちゃ」に近い若者言葉で、SNSや友人同士の会話で頻出。
🇪🇸 スペイン語: Me muero de curiosidad (メ ムエロ デ クリオシダ)
→ 直訳は「好奇心で死にそう」で、強い興味を表す非常にカジュアルで一般的な表現。
※翻訳は意訳を含みます。正確な表現は原文リンクからご確認ください。
※引用元: r/mildlyinteresting
📖 この記事のチャンク〜英語フレーズを覚えよう〜
“I’m so curious about this”
🔊 読み方: アイム ソー キュリアス アバウト ディス
🇯🇵 意味: これについてすごく気になる、知りたい
💡 何かの理由や仕組みが分からず「これめっちゃ気になる」と言いたいときに使うカジュアルな一言。友人との雑談で「なんでそうなるんだろう、気になる〜」というニュアンスで自然に使える。


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