【海外の反応】なんでアメリカのコーラは砂糖じゃなくコーンシロップなの？メキシコ版との差に米国民が答える

✍️ 管理人: ぐう正論、というか結論これで終わりなんだわ。アメリカのトウモロコシは年間3億5000万トン前後も作られてて、日本の消費量とは桁が違うんよ。日本だとコーラは「砂糖」表記の商品も多いけど、日本のコーラも今は果糖ブドウ糖液糖が主流だったりするから、実は他人事じゃないんだよな。ちなみにトウモロコシからシロップを作る技術は1970年代に実用化が進んで、その頃から一気に普及したらしい。個人的には、コーラひとつで国の農業政策が見えるのが面白いと思うわ。

✍️ 管理人: メーカー側からしたら液体で扱えるのがデカいんだよな。タンクで運んでそのまま混ぜられるから、工場の管理も楽になるらしい。日本でも清涼飲料水やアイスの原材料欄に「果糖ブドウ糖液糖」って書いてあるの、みんなも一度は見たことあるはず。ちなみに甘味は砂糖とほぼ同じくらいで、コスト面で選ばれてるだけなんよ。ワイ的には、味の違いより「安く大量に」が優先された結果って印象だわ。

✍️ 管理人: ここが今回の本丸だわ。アメリカは農家への補助金制度が手厚くて、逆に砂糖は輸入に関税や輸入枠(クォータ)がかかってて国内価格が高めになりがちなんよ。日本もコメや砂糖で似たような保護政策があって、北海道のてん菜糖や沖縄のサトウキビは政策でかなり守られてるから、他国のことを笑えないやつだな。「補助金で安くなった原料が、巡り巡ってコーラの中に入ってる」って考えると、なかなか奥が深いわ。

✍️ 管理人: これ、たぶん「アメリカでもメキシカンコーク買えるよ」って返しなんだわ。実際、コストコとかスーパーの輸入食品コーナーで、ガラス瓶入りのが普通に売ってるんよ。日本だとコーラは基本ペットボトルか缶だけど、アメリカでは瓶がちょっと特別感ある扱いなんだよな。ちなみにユダヤ教の過越祭(ペサハ)向けに、砂糖入りで作られた特別版もあって、その時期は蓋が黄色いやつが出回るらしい。豆知識だけど、コーラ好きにはわりと有名な話だわ。

✍️ 管理人: 夢を壊しに来たコメントで草。コーラみたいに酸性が強い飲み物だと、砂糖(ショ糖)は時間とともに果糖とブドウ糖に分解されるから、化学的には中身がかなり近くなるんだわ。日本でも「瓶のコーラはうまい」って言われがちだけど、あれ容器の影響とか炭酸の保持とか、気分の要素も大きいと思う。個人的にも、目隠しで飲み比べたら当てられる自信はないわ。プラシーボ効果、あなどれないんよな。

✍️ 管理人: オチ枠だけど、元のツッコミがちょっとズレてて味わい深いんだわ。たぶん「メキシコ版のレシピ」って言葉を拾ってのボケなんよな。実際、メキシコ料理もアメリカのタコスやブリトーは「テクスメクス」って別ジャンルになってて、本場とは別物扱いされることが多いんだよ。日本のカレーやラーメンが本場と違う進化をしたのと似た話だわ。ワイ的には、料理もコーラも、国境を越えたら別物になるのは避けられないと思うわ。