【海外の反応】19世紀イギリスの調味料セット、謎の3つ目のシェイカーの正体が話題に

✍️ 管理人: 一番👍多いのがこれって時点でもう答え出てる感あるな、有能。マスタードって聞くと日本人的にはピンとこないけど、イギリスじゃマスタードは肉料理に欠かせない超定番調味料なんよ。日本だと食卓に常備するのは塩コショウ醤油くらいやけど、向こうは粉マスタードを自分でお湯で溶いて使う文化があって、だから専用シェイカーがあってもおかしくないんよな。ちなみにこの手のアンティーク調味料セットは今でもeBayとかで普通に取引されてて、コレクター需要は結構高いらしいで。

✍️ 管理人: シンプルに核心突いてて草。粉マスタードって聞くと日本だと「和からし」の粉タイプを思い浮かべるけど、イギリスのは酸味と辛味のバランスが違って、卵料理やハムに合わせるのが定番なんよな。個人的には、当時は冷蔵技術も今ほどなくて香辛料が防腐&臭み消しの役割も兼ねてたから、塩コショウマスタードの3点セットは実用面でも理にかなってたんちゃうかなと思うわ。

✍️ 管理人: これぐう正論すぎて笑うわ。「当たり前すぎて誰も記録しない」って現象、歴史学だと本気で「暗黙知の喪失」って問題として扱われてるんよな。日本でも江戸時代の庶民の生活習慣とか、当時は当たり前すぎて文献にほぼ残ってなくて、浮世絵とか落書きから推測するしかないケースが結構あるらしい。個人的にはこのコメントがスレ全体で一番刺さったわ、まさにTILの本質突いてる。

✍️ 管理人: 広告資料っていうのがまた信頼度高いポイントやな、証拠として強い。日本だと江戸〜明治期の調味料の広告っていうと醤油や味噌の引き札（今でいうチラシ広告）が有名で、国立国会図書館のデジタルコレクションとかで見れるんよ。こういう古い広告資料が答え合わせに使えるのは万国共通で面白いところやな。

✍️ 管理人: デューン民のミームで草、これは「スパイス（Spice）は流れ続けなければならない」っていう映画のセリフのもじりやな。海外のネットスラング／ミーム文化だと、こういう映画の名台詞を全然関係ない話題にねじ込んでオチにするのが定番で、Redditでは鉄板の一発ギャグ枠なんよ。日本の2chでいうと「〜であった」的な定型文ネタに近いノリかもしれん。

✍️ 管理人: とどめの証拠まで貼ってくれて有能すぎるわ。これでほぼ「マスタード説」がスレの結論として固まった感じやな。ちなみに調べたら、イギリスのマスタード文化は17世紀のノリッジという街で粉末マスタードが工業生産され始めたのがきっかけで全国に広まったらしい。日本だと辛子明太子とかからし蓮根とか、和からしはピンポイントで使う調味料やけど、イギリスのマスタードは塩コショウ並みの「常備調味料」ポジションなんが文化の違いで興味深いな。