「パン大国＝ドイツ」ってイメージ、ワイもずっとあったんやけど、中南米もなかなかのパン好きぞろいらしいで。きっかけは「ブラジルのパン屋文化はポルトガルの影響がデカい」ってコメントで、「じゃあ中南米で一番パン屋を大事にしてる国はどこ？」とスレが立ったんよ。ちなみに日本語の「パン」も、16世紀にポルトガル人が伝えたときの「pão」が語源やから、実はワイらもその影響圏の人間なんだわ。結果はメキシコ、チリ、コロンビア、ベネズエラが入り乱れて、みんな自国が一番だと思ってる状態になったw
📝 スレ主
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I read a comment from someone in an old post emphasizing how important bakeries are in in Brazil due to Portuguese influence.
Quoting the comment:
>The Portuguese brought over a serious bread culture that Brazil just never let go. Back in the day, while locals were mostly eating cassava, the Portuguese insisted that European style wheat bread was the "proper" way to eat, turning it into a total status symbol. They also brought all those amazing egg based dessert recipes that eventually turned into our favorite treats. Over time, that influence shifted from just being about food to being a **lifestyle choice**. Now, the neighborhood padaria is like the local hangout spot where everyone grabs their "pãozinho" and a coffee (or hot chocolate), making it a **daily ritual** that feels way more like a community meetup than just a quick grocery run.
On the other hand in terms of kg brazilians don't consume too much bread per year because we never (almost never) eat them during lunch or
チリ人はパンが大好き。パンの消費量では、たしかドイツに次いで世界2位だったと思う。
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Chileans love bread. I think they are only behind Germany in bread consumption.
✍️ 管理人: ここでチリ代表が堂々と「世界2位」を名乗り出てきたわ。ちなみにチリは1人あたり年間90kg前後食べるって話がよく出てくる国で、主食の座はほぼパンなんよ。日本だと主食は米やけど、家計調査でパンへの支出額が米を初めて上回ったのは2011年で、これは日本でもちょっとした話題になった。個人的には「世界2位」の根拠はさすがに怪しいと思ってるけど、パン屋が毎朝行列になる国なのは確からしいで。
チリは、トルコに次いで世界で2番目にパンをよく食べる国なんだ！
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Chile, we are the second country in the world that eats the most bread! After Turkia
✍️ 管理人: おい、さっきのコメントは「ドイツの次」って言ってたのに、こっちは「トルコの次」で草。同じチリ人同士で2位の相手が違ってて、ツッコミどころ満載やん。トルコは実際にパン消費量の世界ランキングでよく上位に出てくる国で、食事のたびに大量のエキメキ（パン）が出てくるのが定番なんよ。ワイも「2位」の中身は怪しいと思うけど、とにかく2位がいいんやろな。日本でいう「うちの県のラーメン消費量は日本一」みたいなノリや。
確かに、私たちはパンをかなり食べます。国際統計ではなぜか対象外にされているようですが、国内統計によると、年間1人当たり90kgも食べているそうです。Google先生を信じるなら、トルコ、セルビア、ブルガリアに次いで世界4位ということになります。
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We do eat a lot of bread. International statistics don’t seem to consider us but internal statistics say we eat 90kg per capita per year, which if Google is to be believed puts us at number four on the ranking, after Turkiye, Serbia and Bulgaria.
✍️ 管理人: ここでまさかの「世界4位」が出てきて、さっきまでの2位はなんやったんやwww しかも「国際統計ではなぜか対象外」って、自分で言うてて笑ってしまうわ。ただ90kgという数字は、チリでよく見る国内統計の数字と合ってるんよ。90kgを日本人の感覚で言うと、毎日250g近く、つまり食パン6枚切りで4枚くらい食べてる計算になる。ワイは朝に1枚食べるだけで精一杯やから、これはかなり尊敬するわ。
チリはよかった。特に南部は、ドイツ文化の直接的な影響を受けたパン作りが魅力的だった。アルゼンチンもいいし、コロンビアも興味深い。
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I liked it in Chile, mainly at South, due their german direct influencies on bakery. Also Argentina is fine. Colombia is interesting.
✍️ 管理人: チリ南部は19世紀にドイツ系移民がたくさん入った土地で、バルディビアやプエルト・バラスあたりはドイツっぽい街並みなんよ。クーヘン（ドイツ風ケーキ）がカフェにふつうに並んでるのは、ワイも写真を見て「ここ本当にチリ？」ってなった。日本でも北海道に行くと、開拓時代のロシアやドイツの影響を受けたパンやお菓子があるけど、それと似た感じやな。移民が持ち込んだ食文化が、その国のパン屋の個性になるのが面白いわ。
コロンビアも有力候補だと思う。ボゴタには何世紀にもわたるフランス式パン作りの伝統があるし、ほかの地域でもアレパの多彩なアレンジを通じて、それぞれ独自の味が発展してきた。
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We do eat a lot of bread. International statistics don’t seem to consider us but internal statistics say we eat 90kg per capita per year, which if Google is to be believed puts us at number four on the ranking, after Turkiye, Serbia and Bulgaria.
✍️ 管理人: コロンビアが「うちもいるぞ」と参戦してきたな。ただ「何世紀にもわたるフランス式」はちょっと盛ってる気がして、ここはツッコミを入れたいところや。コロンビアはアレパ（トウモロコシの生地を焼いた主食）が強くて、パンというより「粉もの文化」の国というほうが近い気がする。日本でいうたら、パンもあるけどお好み焼きやたこ焼きの粉もの文化も強い大阪みたいなもんやな。ワイは、チーズ入りのパンデボノを一回食べてみたいんよ。
他の中南米諸国については知らないけど、アルゼンチンに関して言えば、スペインではパンのほうが好まれていて、アルゼンチンでは菓子パンのほうが人気だと思う。
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I don't know about other Latham countries but I know that in respect of Argentina bread is more valued in spain but in Argentina pastries are more valued
✍️ 管理人: アルゼンチンの菓子パンといえば、メディアルナ（三日月形のクロワッサン風パン）やファクトゥーラ（菓子パンの総称）が有名なんよ。朝はコーヒーとメディアルナ、午後はマテ茶とお菓子パン、みたいな生活が定番らしい。日本だと菓子パンはコンビニとパン屋の両方で買えるけど、アルゼンチンでは「パン屋に行って甘いのを買う」のが日常って感じやな。個人的には、イタリア系移民が多い国だけあって、パンが甘くなったのも納得やわ。
メキシコでは、パン屋はめちゃくちゃ大事。店の良し悪しは、そこで売ってるコンチャ次第と言っても過言じゃない。【訳注：コンチャは貝殻模様が特徴のメキシコの菓子パン】あと、ご近所の噂話を仕入れる場所としても重要。
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Panaderías are very important in México for the bread. A panadería is only as good as the Conchas they sell. Also important to keep up with for the neighborhood gossip.
✍️ 管理人: 「パン屋はご近所の噂話スポット」ってのが、ワイはめっちゃ好きなんよ。日本でいうたら、昔の商店街の肉屋さんや八百屋さんが井戸端会議の拠点やったのと同じ感じやな。メキシコのパン屋は、トレーとトングを自分で持って好きなパンを取るセルフ方式が多いから、じっくり選びながらおしゃべりもできるんよ。ワイが日本で近所のパン屋に行っても、噂話を仕入れた記憶は一回もないわ。
20世紀にポルトガル系移民がやって来たことで、ベネズエラではパン屋が生活に欠かせない存在になった。
ポルトガル人が移住してくる以前からパン屋はあったけど、彼らの移住をきっかけに、国中の至るところへ広まったんだ。
そして今、僕らベネズエラ人が移住してこの地域のあちこちに暮らすようになると、慣れ親しんだパンになかなか出会えなくて、ちょっと困ってる。あのポルトガル系パン屋の、柔らかくて温かいパンが恋しいんだよね。
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Bakeries became a staple in Venezuela because of the Portuguese immigration of the 20th century.
There were bakeries before the Portuguese migrated to Venezuela, but it was their migration that expanded them to every corner of the country.
Now that we Venezuelans have migrated and spread around the region, we actually kinda struggle to find bread that matches what we are used to, the soft and warm bread from a Portuguese bakery.
✍️ 管理人: ここは笑いより、じんわり来る話やな。故郷のパン屋の味が恋しいっていうのは、海外に住んだことがある日本人なら「わかる…」ってなるやつやと思う。ワイも昔、海外でいつものパンが見つからなくて、スーパーで探し回った記憶があるんよ。ちなみにベネズエラは、クリスマスに食べる「パン・デ・ハモン」（ハムやレーズンを巻き込んだパン）が名物で、あれはまさにポルトガル系の影響を感じる料理やな。移民が増えると、もともとの国の食文化も世界に広がるのが面白いわ。
たぶん似たようなものだと思う。だって、どの国もお菓子やパンの文化が根強い地中海諸国の影響を受けてるからね。
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It's probably similar, since all of our countries were influenced by Mediterranean countries which have a strong pastry and bread culture
✍️ 管理人: ぐう正論で、これ以上ない的確なツッコミやな。スペインもポルトガルもイタリアもフランスも、地中海ゾーンは小麦文化の本場で、そこの移民が中南米にパンを持ち込んだんよな。日本も明治以降にフランスパンやイギリスパンが入ってきて、あんぱん（日本のオリジナル）みたいに独自進化した歴史があるんや。つまり中南米は、その「独自進化」を各国でやってるんやと思うとわかりやすいわ。
コメントを読んでいると、また「自分の国のお菓子パンはこの地域で一番だ」とか「自国の文化では特別な存在だ」とみんなが思っているけど、実際はどの国もだいたい似たようなもの、というパターンっぽいですね。
少なくともメキシコではパンやお菓子パンはとても重要で、たぶん2ブロックに1軒くらいはパン屋がありますし、どのスーパーにもパン・お菓子パン専用の広い売り場があります。この地域のほかの国々も似たような感じなんじゃないかと思います。
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Reading the responses it seems like another one of those cases in which most people think their country has either the top pastries in the region or a special place in their local culture, but it's actually more or less similar for most. I can only say that in Mexico they're very important, you can probably find a bakery every two blocks and every supermarket will have a large dedicated bread/pastries section. I can imagine it being similar for others in the region.
✍️ 管理人: スレ全体を一言でまとめてくれた最強コメントで、これが最高スコアなのも納得や。「みんな自分ちが一番と思ってる」って指摘が、ブーメランでそのまま全員に刺さってるのが草なんよ。2ブロックに1軒パン屋があるってのは、日本のコンビニが約5万店以上あって「どこでも近くにある」のと近い感覚かもしれんな。個人的には、国ごとに「うちが一番」と思えるくらい身近にパン屋があるのが、一番ええ状態やと思うわ。
💭 管理人の感想
結局、「中南米でパン屋を一番大事にしてる国」はどこかという問いに、ハッキリした答えは出なかったわ。メキシコはコンチャとご近所トーク、チリは世界2位（4位？）の消費量、ベネズエラはポルトガル系移民の影響と、みんな理由は違うけど、パン屋が生活の真ん中にあるのは共通してたな。しかも同じチリ人が「ドイツの次」「トルコの次」「4位」と言いたい放題だったのは、さすがに笑ったわ。日本でも、パンへの支出が米を上回ったのが2011年で、今やパンは完全に日常食になってるやん。でもパン屋が「ご近所の噂話スポット」になってる感覚は、日本の街ではだいぶ薄れてる気がするんよな。ワイが一番面白いと思ったのは、ヨーロッパから来た小麦文化が、各国で別々に進化して、それぞれ「うちが本家」と思われてるところや。これ、前にラーメンやカレーのスレでも「日本が一番」「いや本場が」って似たような盛り上がりになってた気がするわ。みんなの地元のパン屋には、ここだけは誇れるっていう一品あるかな？ぜひコメントで教えてくれや。
📖 この記事のチャンク〜スペイン語フレーズを覚えよう〜
“Es pan comido”
🔊 読み方: エス パン コミード
🇯🇵 意味: 朝飯前だ、めちゃくちゃ簡単だ
💡 難しそうに見えることを楽にこなせるときや、人を安心させたいときに使います。例:「¿El examen? ¡Es pan comido!(試験？朝飯前だよ！)」。コメントのテーマ「パン」に絡めて選んだ、日常でよく聞くパン由来の定番表現です。
🌍 他の言語では？
🇩🇪 ドイツ語: Das ist ein Kinderspiel （ダス イスト アイン キンダーシュピール）
→ 直訳は「子どもの遊び」で、「楽勝」というニュアンスで日常的によく使われます。
🇫🇷 フランス語: C'est du gâteau （セ デュ ガトー）
→ 「ケーキみたいなもの」という意味で、食べ物由来の「楽勝」表現です。会話で頻繁に使われます。
🇰🇷 韓国語: 식은 죽 먹기야 （シグン ジュク モッキヤ）
→ 冷めたお粥を食べるくらい簡単、という慣用句で、「朝飯前」にほぼ対応する定番の言い回しです。
※翻訳は意訳を含みます。正確な表現は原文リンクからご確認ください。
※引用元: r/AskLatinAmerica
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