ウイトラコチェ

英語の「smut」には黒穂菌とエロ作品の二つの意味が。トウモロコシの黒穂菌はメキシコで「ウイトラコチェ」と呼ばれる高級珍味なんです。作物の病気がごちそうになる海外の食文化を海外の反応とともに紹介。