黒胡椒

海外の食卓に必ずある「塩と胡椒」のセット。なんでこの2つだけ特別扱い？ 歴史を辿ると中世ヨーロッパの香辛料貿易やルイ14世まで繋がる、奥深い食文化の話やったわ。